Comment faire murir des tomates ?

Vous avez devancé la saison et planté vos tomates trop tôt ? Vous avez des tomates encore vertes sur vos plants alors que l’automne approche à grands pas ? 

Pas de panique, il existe des solutions afin de faire mûrir vos fruits à la maison.

Le rôle de l’éthylène dans le processus de maturation

Avant tout, il est essentiel de comprendre le rôle de l’éthylène dans le processus de maturation des tomates. L’éthylène est un gaz produit naturellement par certains fruits (dont les tomates), qui accélère le processus de maturation.

En effet, lorsque les fruits sont exposés à l’éthylène, cela déclenche une série de réactions chimiques modifiant leur couleur, leur texture et leur goût, les faisant passer de l’état de fruit immature à l’état de fruit mûr.

Les faire mûrir à l’intérieur

Plusieurs méthodes existent, en voici quelques-unes : 

  • La méthode du sac en papier:

Cette méthode consiste à placer les tomates encore vertes dans un sac en papier avec un autre fruit qui produit de l’éthylène, comme une pomme ou une banane. Le sac doit être bien fermé afin que l’éthylène puisse agir efficacement.

  • La méthode du journal:

Une autre méthode consiste à envelopper chaque tomate dans une feuille de journal. Le papier va ainsi emprisonner l’éthylène produit par la tomate et accélérer sa maturation.

Toutefois, veillez à ne pas trop serrer le journal autour de la tomate pour éviter de l’endommager et favoriser le développement de moisissures.

Entretenir ses plants de tomates pour assurer leur maturité

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Zoom sur le Bolet bleuissant

En vous promenant dans les bois, avez-vous déjà croisé un champignon au chapeau brun et au pied virant au bleu à la moindre éraflure ? Si oui, c’est que vous avez rencontré le Bolet bleuissant, un membre fascinant de la famille des champignons.

Cependant lorsqu’on part en forêt pour cueillir des champignons, notre choix ne se porte pas forcément vers les bolets bleuissants car ils n’ont pas vraiment bonne réputation.

Les caractéristiques de ce champignon

Le Bolet bleuissant, également connu sous son nom latin Boletus pulverulentus, est une espèce de champignons unique en son genre, classé dans la grande famille des Gyroporaceae. Il possède un chapeau brun, parfois veiné de rose, surmontant un stipe ou un pied robuste ; si vous vous penchez pour voir son hyménium (la partie en dessous du chapeau), vous remarquerez qu’il a des pores ; pour finir, ses lames si particulières sont remplacées par une surface lisse et spongieuse bleuissant au toucher.

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Comment reconnaître un Cèpe des pins ?

En tant que passionnés de la nature et amateurs de champignons, vous êtes constamment à la recherche de nouvelles espèces à découvrir et à savourer. Aujourd’hui nous allons nous intéresser à un champignon particulièrement prisé des gastronomes : le cèpe de Bordeaux, aussi appelé le cèpe des pins. Son chapeau brun, son pied robuste et sa chair blanche font de lui une espèce comestible très appréciée.

Les caractéristiques du Cèpe des pins

Le cèpe des pins, ou Boletus edulis, est l’un des champignons les plus adorés des cueilleurs et des gourmets. Il est reconnaissable grâce à plusieurs caractéristiques distinctives.

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Pourquoi utiliser du marc de café pour les tomates ?

Nous apprécions tous les moments d’hiver sous la couette avec une bonne tasse de café. Une scène assez banale dans l’ensemble mais que tout le monde adore. D’ailleurs le café est aussi très apprécié tous les autres périodes de l’année. Car rien que la senteur nous donne un peu de remontant surtout pour commencer une journée.

Et nos vieilles habitudes nous poussent toujours à jeter le marc de café. Oui, au niveau du gout on en a plus besoin. Mais celui-ci a d’autres utilités notamment pour notre bien-être mais aussi celui de nos plantes. Et les celles qui en tirent profit sont nos adorables tomates. Alors dans ce cas, pourquoi utiliser du marc de café pour celles-ci ?

Le marc de café, c’est quoi ?

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Nous buvons du café souvent et certaines personnes en boivent tous les jours. Si on pose la question : le café c’est quoi, une bonne partie des addicts du café sauront quoi répondre. Mais si on posait la question suivante : et le marc de café c’est quoi ? Nombre de gens ne sauraient pas vraiment quelle réponse donner.

Car tout le monde connait le café et pas le marc de café si on évoque seulement cette appellation. Le marc de café est pourtant ce résidu que l’on manipule presque tous les jours et que l’on jette directement à la poubelle.

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Que sait-on de la chenille processionnaire ?

La chenille processionnaire crée de réels problèmes, aussi bien pour les humains que pour l’environnement où elle se trouve. Elle évolue depuis les régions chaudes du Sud pour se propager dans toute la France. Comment elle évolue ? Quel est son habitat ? Autant d’informations sur la chenille légionnaire afin de mieux lutter contre son expansion.

Comment reconnaître la chenille processionnaire ?

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La chenille processionnaire, de la famille des lépidoptères, se reconnaît de par sa couleur brun foncée avec une tête noire. Le haut de son corps ainsi que son flan sont marqués par des tâches rougeâtres. Quant à la face ventrale de cette chenille, elle est de couleur jaune. Les processionnaires du pin ont une couleur gris argenté. Son corps est recouvert de poils hautement urticants car c’est une chenille très velue.

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Tout savoir sur la patate douce

La patate douce ou tout simplement patate, est un tubercule très répandu dans le domaine de la gastronomie. On peut la cuisiner de divers manières. De plus, elle possède de multiples éléments nutritifs. Voyons de plus près ce qu’il y a à savoir à propos de la patate douce.

Origine de la patate douce

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L’origine exacte de la patate douce est un peu difficile à déterminer. Mais grâce aux études scientifiques faites par les archéologues, on peut affirmer qu’elle est originaire du continent Américain. Plus précisément, la patate douce vient de l’Amérique centrale et de l’Amérique du sud.

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La pastèque  » sugar baby  » : taille, entretien, culture et conseils

La pastèque est un légume fruit. Il s’agit d’une plante annuelle qui développe des tiges longues et sarmenteuses. La « Sugar baby » est une variété de pastèque qui ne requiert pas de taille. En plus d’être précoce, les fruits de cette pastèque sont gros et ronds.

Ils sont également lisses et de couleur vert foncé avec des rayures noires à l’extérieur. Par contre, la pastèque Sugar baby a une chair rouge foncée très agréable qui ne comporte pas beaucoup de pépins.

Quelle est la classification de la pastèque sugar baby ?

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Appelée communément pastèque sugar baby, cette pastèque fait partie du genre « Citrullus ». Elle est originaire d’Afrique et de l’Inde. Elle fait partie de la famille des cucurbitacées et a un mode de vie annuel.  Il faut savoir que cette pastèque est très appréciée, surtout par les enfants.

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D’où vient l’appellation ombellifère ?

En matière de jardinage et de création de jardin potager, il y a quelques termes techniques que vous ferez mieux de cerner. Il en va notamment de votre réussite en la matière. Un de ceux qui posent notamment problèmes à certains amateurs est entre autres l’appellation « ombellifère ».

Connaître du bout des doigts cette classification de plante pourrait pourtant être nécessaire pour l’entretien et la plantation de vos graines. Voici donc quelques bons à savoir sur ce sujet.

Définition du terme Ombellifère

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Dire que « ombellifère » est un terme technique ne suffit pas. Revoir les bases et les définitions techniques et françaises de ce dernier semble aussi être de mise afin de le cerner davantage.

  • Définition générale

Dit simplement, ombellifère se définit comme étant une catégorie de plantes naturelles dicotylédones polypétales inférovariées. Dans le lot, on peut compter entre autres l’anis, la carotte, le céleri et bien d’autres encore. Ce sont simplement des plantes qui portent des ombelles.

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Comment se débarrasser des fourmis dans le jardin ?

Les fourmis sont des insectes inoffensives lorsqu’elles rodent autour une à une. Mais quand il s’agit de toute une colonie, les galères commencent. Il se peut qu’elles ne fassent rien de mal mais elles sont envahissantes. Et si nos maisons sont souvent prises d’assaut par ces dernières, les jardins ne sont pas épargnés.

Il est possible que le nid ne soit pas situé dans le jardin en question mais cela n’empêche pas pour autant les fourmis de faire des aller-retour sans cesse. Sur le long terme, les fourmis peuvent faire des ravages et donnent parfois des aspects peu plaisants pour notre espace de verdure. Une raison pour laquelle parfois nous sommes dans l’obligation de prendre des décisions assez drastiques.

Nos chères voisines les fourmis

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Les fourmis sont tout à fait inoffensives mais ce sont de vraies guerrières. On doit parfois mener des combats vraiment harassants. Selon l’histoire et le point de vue de l’évolution, les fourmis sont apparues bien avant l’homme. Elles seraient une évolution des guêpes. Comme c’est un insecte, elle est dotée de six pattes. Comme certains insectes, elles vivent en colonie et s’adaptent à des milieux souterrains et terrestres.

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Quelles sont toutes les variétés de tomates ?

Pour les amoureux de la tomate, sachez que les variétés de tomates cultivées se comptent par plusieurs milliers. Cependant, les hommes ont plus tendances à privilégier les plantes dont les fruits sont gros.

Il faut tout de même savoir qu’il existe quelques catégories de tomates par rapport à leur mode de croissance, qu’elle soit déterminée ou encore indéterminée, mais également par rapport à leur type de fruit.

Les types de tomates

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Tout d’abord, il y a les tomates à fruits côtelés et plats. Ces variétés-là peuvent-être lourdes. Effectivement, il est possible qu’elles atteignent plus d’un kilo.

Ensuite, il y a les tomates dont les fruits sont arrondis. Elles pèsent entre 100 et 300 g. Pour ce type de tomates en particulier, il existe de multiples variétés hybrides dont la conservation des fruits peut être prolongée.

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