Planter des pommes de terre dans votre potager est une aventure gratifiante. Cependant, lorsque vient la fin de la récolte, il est essentiel de réfléchir à ce qui viendra ensuite. Ce choix n’est pas anodin : il influence la santé de votre sol et la qualité des cultures futures.
La rotation des cultures : un principe fondamental
La rotation des cultures est une pratique agricole ancestrale qui vise à améliorer la fertilité du sol et à réduire les maladies et les ravageurs spécifiques aux plantes. Planter la même culture au même endroit année après année risque d’épuiser les nutriments du sol. C’est pourquoi il est crucial de varier les cultures.
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