Partout dans le monde, l’arachide (plus connue sous le nom de cacahuète) est un ingrédient incontournable dans de nombreuses cuisines.

Mais savez-vous comme ces petites graines savoureuses poussent? Si vous êtes un passionné de jardinage, vous serez ravi d’apprendre que vous pouvez cultiver des cacahuètes dans votre potager.

Connaître la plante d’arachide

L’arachide est une plante annuelle originaire d’Amérique du Sud. Elle est largement cultivée dans les régions tropicales et subtropicales pour ses graines riches en huile et en protéines.

Les plants d’arachides sont uniques car ils fleurissent au-dessus du sol, mais portent leurs fruits, les arachides, sous terre. C’est pour cette raison qu’on parle parfois de l’arachide comme étant une « plante inversée ».

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