La sauge, également connue sous son nom latin Salvia, est une plante réputée pour sa beauté, sa rusticité et ses propriétés médicinales. Cette plante vivace, avec ses fleurs colorées et son feuillage parfumé, est un ajout incontournable dans chaque jardin.

Les caractéristiques de la Sauge

La sauge est une plante de la famille des Lamiaceae, comptant plus de 900 espèces, allant des plantes annuelles et bisannuelles aux plantes vivaces. Leur point commun ? Des fleurs magnifiques souvent en épis, et de différentes couleurs selon les espèces : blanc, rose, mauve, bleu, rouge…

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